カレイの煮つけ弁当

子持ちガレイが安く売っていたので、そういえば子供の時の好物だ、と思い出して、子持ちガレイの煮つけを煮てみた。作ってみると案外簡単で、なんで今まで作らなかったんだろう?と謎に思うくらい。

で、残り物をお弁当にしたけど、朝時間がなかったので、かなり適当な盛り付けで、写真とるのか?と思ったけど、ま記録なので撮っときました。

  • 子持ちカレイの煮付け
  • オクラの茹でたの
  • 塩もみきゅうり
  • ご飯

 

参考にしたカレイの煮付けのレシピはこちらです。

かれいの煮つけレシピ 土井善晴さん

そしえ、なんかお鍋のそこにたまっていた煮汁ももったいなくて、次の日、ご飯に新玉ねぎと鯖缶の鯖をのっけて煮汁をかけて食べたら、かなり美味しかった!これのためにまたカレイの煮付けを作りたい位。で、写真は撮り損ねました、、、、。

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