田作り作りました

田作り作りました。
魚を弱火でじっくり煎っても、なかなか手でぽきっとするまでに煎れないものね。
そして味付けは、去年NHKの料理番組で、有元葉子さんがメープルシロップを使うとさらっとすると言っていたので、砂糖の代わりにメープルシロップ使ってみた。

そして、取り除いた小魚の内蔵は、猫達に少しづつあげようと思ってとっておいたら、いつの間にか、盗み食いされてた。どっちが食べたんだ？？