Kitchen よもぎも摘んだ 2016.03.22 sazaby なんか春になると気になってたよもぎ。よもぎってハーブの王様だか女王様で、効用がたくさんあるんだよね。でも、よもぎの偽物もあってイマイチ見分けるのに自信がなく、からし菜と一緒に、実家の近所のおばち…
Kitchen からし菜摘んできた 2016.03.20 sazaby 実は産直なんかで買うからし菜で漬けた塩漬けが、なかなか美味しくできず揉み込みが足りないのかなぁとか思っていたら、野生のからし菜とハウスなんかで作るからし菜は味が全然違うらしい。