常備菜もなくなってきたので、一品弁当の焼きそば。お肉も野菜も食べれて、簡単、早いお弁当。 フライパンに油をひいて、生姜を炒めてから豚肉をいれて塩胡椒で下味をつけながら火を通す。で、ニラ、もやし、しめじを入れ…

  舞茸と鶏もも肉があったので、出汁、醤油、みりん、酒でテキトー煮。はじめは照り焼きっぽくしようかと思ったけど、最近体重増加が気になるので、油を使わない調理にしてみた。 舞茸と鶏もも肉の煮物 舞茸入り卵焼き ウ…

  ひらたけをフライパンで炒めたのを入れた卵焼き。舞茸バージョンも美味しいんだよね。 ひらたけ入りの卵焼き ウドとにんじんのキンピラ 菜の花の胡麻和え ごぼうの酢漬け（お土産） カブの塩もみ

  ひらたけが安く売っていたので、鶏もも肉とテキトーに煮てみた。鶏もも肉を酒、しょうゆ、みりんで漬け込んでおいたのを、なべに汁ごと入れて、ひらたけも入れて蓋をして煮る。でも、味が普通すぎたから、生姜とかネギとか…