ナスをオリーブオイルでソテーして、そこにベーコンとレンチンしたじゃがいもをいれて塩胡椒したもの。お弁当にいれきれなかったナスのソテーを、パンにチーズとベーコンをのせてトーストしたのに、はさんだの…

  れんこん好きの私。あの食感が好きなんだよね。で、れんこんのきんぴらを作った。れんこんを切って酢水にさらして、油で炒めた後、めんつゆとみりんと少し水を足して落し蓋で煮て、最後にごまをふりかける。本当は赤唐辛子…

  昨日の残りのおでんっぽい煮物に、今日はチーズオムレツ風卵焼き…。組み合わせがなんかヒドイな…。 チーズオムレツ おでん ごまを混ぜたご飯 梅干し チーズオムレツは、割りほぐした卵に豆乳、塩、イタリアンパセリ…

  大根とにんじんとエリンギと練り物で煮物のようなものを作ったら、おでんの匂いにがするおでんのようなものになった。だしが多すぎたのか？ おでん ニラ入り卵焼き しらすと小ネギとゴマの混ぜご飯