昨日から引き続きチキンロールを詰めたお弁当。だし巻き卵もだいぶ上手く作れるようになってきた気がする。 鶏むね肉のチキンロール 里芋と人参の煮物 だし巻き卵 梅干し からし菜混ぜご飯

   低カロリー高タンパク（たぶん）な鶏むね肉を使ったチキンロール。メイプルシロップとローズマリーに一晩漬け込んで、サランラップで二重に巻いて、茹でる。鶏むね肉なのにこの作り方だとパサパサにならなくて…

   里芋と人参の煮物。里芋って皮ついたまま茹でると皮がつるっとむけるのね。知らなかった…。 里芋とにんじんの煮物 だし巻き卵 きのこのバター焼き 梅干し からし菜とゴマの混ぜご飯

   里芋を大量に頂いたのでしばらく里芋料理が続くでしょう。 里芋と豚肉の炒め煮 だし巻き卵 梅干し からし菜とごまの混ぜご飯 だし巻き卵って作ったことなくて昨日はダシをとったので初めて作ったんだけど…

今日は朝じかんが無くて、少食弁当。 からし菜とごまのおにきり からし菜のおひたし にんじんと油揚げのきんぴら やっぱり土手で採ったからし菜漬けは味が違った！

   油を使わないで炒め物作った。フライパンを熱して、油をひかずに長ネギ焼いて、フライパン内の長ネギの横で塩胡椒した豚肉に小麦粉をまぶしたやつを焼き、またその横できのこを焼き、全体的に焼けてきたら、酒…