冷やしうどん弁当

 
冷凍のうどんを茹でて、きゅうりの千切り、細ネギのみじん切り、油揚げの煎ったの、ゴマ、青じそを混ぜ合わせて、ゆで卵を添えたうどん。食べる直前に麺つゆをかけていただきます。これも、結構、楽チン弁当だと思う。

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