豚肉とモヤシと玉ねぎのオイスターカレー弁当

今日は手抜きで一品弁当。フライパンに油をひいて、モヤシと玉ねぎを炒めて、塩をふった豚こま肉も炒めて、酒を振りかけて、火が通ったら、カレー粉を振りかけて炒めて、オイスターソースを入れてからませた。

• 豚肉、モヤシ、玉ねぎのオイスターカレー炒め
• 自家製ガリ
• 梅干し
• 新米

そうそう。近江生姜でガリをはじめて漬けてみたけど、とても美味しい。