鶏肉と大根の煮物弁当

冬になるとよく作るやさしい味の大根と鳥もも肉の煮物。ことしの冬はつくったっけ？と思い作った。大根はお米のとぎ汁で茹でてから、いったん取り出して鳥もも肉と一緒に煮ました。大根の皮はいつもの通りニンジンと一緒にきんぴらにした。

• 大根と鳥もも肉の煮物
• 大根の皮とにんじんのきんぴら
• 春菊の胡麻和え
• 梅干し
• ご飯