今年はイチゴが豊作です。

今年はイチゴが豊作で嬉しい！なんだかんだ言って、６年くらいイチゴ栽培にチャレンジしているけど、こんなにたく祭赤く実らせたのは初めて。GWに植え替えしたら、じゃんじゃん赤くなっていく。

そして、この不揃いのイチゴでイチゴタルトを作ってみたいけど、工程が多すぎて、今は作る時間がない。

しょうがないので、マスカルポーネと豆乳とはちみつを混ぜて、デザートにしてみた。味はまぁまぁだけど、見た目可愛くできませんでした、、、。