鶏むね肉ときのこのオイスターソース炒め弁当

最近は卵焼きよりも味付け卵の方が朝のお弁当作りの時短になるのでもっぱら味付け卵を作ってます。味付け卵のタレはオイスターソース大さじ１にめんつゆ大さじ１にゆで卵を漬け込んでるんだけ。

で、最近は、この卵を取り出したタレを炒め物の味付けに使ってます。今回のこのお弁当も、下味した鶏むね肉ときのこと玉ねぎを炒めて、味付け卵の残ったタレで味付けしました。

• 鶏むね肉ときのこと玉ねぎの炒め物
• さつまいもの煮物
• 味付け卵
• 梅干し
• 新米