今日は久しぶりの出社で久しぶりのお弁当。張り切って作った。 鯖の塩焼き ブロッコリーと新たまねぎのツナマヨ 紅生姜入り卵焼き 梅干し ご飯

今日は友達の分もお弁当を作る日。先週の焼きそばが食べたいとリクエストされたので、今日は青梗菜とエリンギと鳥もも肉ともやしの焼きそば。もやしはちゃんとヒゲも取りました。紅生姜はお手製の紅生姜。 でも、職場の皆んなに帰りなよ…

今日は昨日の中華炒めの材料をそのままに焼きそばを入れてやきそば弁当。

肉や野菜を炒めて、中華スープの味覇で味付けしたのを私は中華炒めと言ってるけど、これって正しいのかな？

週末はフル活動して居たので今週は一品弁当。 牛丼 里芋と大根のお味噌汁

鳥もも肉の照り焼き 水菜と新たまねぎのツナマヨ 大根とおあげのお味噌汁

豚こま肉と茹でてあったブロッコリーとアスパラガスを一緒に炒めて、お酒を振ってからオイスターソースとカレー粉で味付けしました。 豚こま肉とブロッコリーとアスパラガスのオイスターカレー炒め にんじんと油揚げのきんぴら 梅干し…

今日も昨日と同じお弁当だけど、今日は紅生姜入りの卵焼きを追加した。

今日は友達にもお弁当を作る日。今日は豚肉と山芋の甘辛炒め煮。 山芋と豚肉の甘辛炒め煮 菜の花の胡麻和え にんじんと油揚げのきんぴら ブロッコリーとアスパラガスのマヨネーズ和え 梅干し ご飯 胡麻和えは胡麻とお砂糖とお醤油…

山芋を見たらふと食べたくなって、豚こま肉を買ってお酒みりんお醤油で甘しょっぱく炒めた。結構好きなやつ。 豚こま肉と山芋の甘辛炒め ヤーコンのきんぴら ほうれん草のめんつゆ和え ご飯

今日はレタスの外側のちょっとかための葉と新たまねぎを豚こま肉と一緒にさっと炒めたお弁当。レタスも新たまねぎもすぐに火が通るから早くできるね。 レタスと新たまねぎと豚肉の炒め物 ヤーコンのきんぴら ほうれん草のめんつゆ和え…

今週の金曜日は健康診断。それに備えてちょっと少なめ弁当。遅いか…。 ぶり大根 ヤーコンのきんぴら ほうれん草入り卵焼き ご飯  

今日は月曜日なので、友達にもお弁当を作る日。ちなみに材料費として一食400円貰ってます。 ぶり大根 ちぢみほうれん草のごま油炒め ヤーコンのきんぴら 梅干し ご飯

今日は残っていた鳥もも肉で照り焼き。タレの配分はテキトーです。照り焼きのタレの黄金比は頭に残しておきたいんだけど…。 鳥の照り焼き 大根の皮とにんじんのきんぴら アイスプラントとブロッコリーと新たまねぎのツナマヨ ご飯

前日に作った大根の煮物弁当。寝坊した日も常備菜があればお弁当ば作れる。卵焼きだけ作りました。 鳥もも肉と大根の煮物 大根の皮とにんじんのきんぴら 卵焼き 梅干し ご飯