ぶり大根のお弁当

今日は月曜日なので、友達にもお弁当を作る日。ちなみに材料費として一食400円貰ってます。

• ぶり大根
• ちぢみほうれん草のごま油炒め
• ヤーコンのきんぴら
• 梅干し
• ご飯

ぶり大根は前日にお米のとぎ汁で下ゆでしておいて、朝ぶりと一緒に煮ました。ちゃんと作ると案外時間がかかるね。

ヤーコンは甘みがあってシャキシャキしてて、生でも食べれる、大好きな食材のひとつ。ダイエット効果もあって、色々と身体にも良い食材なんだよね。

話題沸騰！ヤーコンの５つの効能と効果的な食べ方