じゃがいもとささみとキヌアのスイートマスタードマヨネーズ和え弁当

今日はなんだか白いお弁当。今度真っ白いお弁当作ってみようかな。

• じゃがいもとささみとキヌアのスイートマスタードマヨネーズ和え
• キャベツ入り卵焼き
• ひじき入り白和え
• 炒りこんにゃく
• べったら漬け
• ゴマご飯

じゃがいもとささみとキヌアのスイートマスタードマヨネーズ和えはその名の通り、電子レンジでチンした新じゃがいもと、茹でてほぐした鳥ササミと、炊いたキヌアをスイートマスタードとマヨネーズで和えたものです。なんか、小洒落た食材のはずなのに、見た目地味ね。