しいたけの肉味噌弁当

昨日テレビでやってた肉味噌、ちょうどひき肉があったのでやってみた。でも、分量通りだと、お砂糖が多すぎるように感じたので減らしてみた。肉味噌の作り方は後ほど。

• しいたけの肉味噌
• 枝豆入り出し巻き卵
• きゅうりとエシャロットの味噌和え
• 新生姜とツナと青じその混ぜごはん
• 梅干し

最近卵焼きには何かを入れたくて、今日は茹でてあった枝豆を入れてみた。

それにしても今日は結果的に全体的「味噌っぽい。しかも味が濃そうだ。ご飯は普通のご飯にすれば良かった…。