しめじの肉巻き弁当

豚肉に小麦粉をまぶしてしめじを巻いてフライパンで周りを焼いてから麺つゆとみりんで味付けした。前は巻く料理は面倒くさくてやらなかったけど、巻くとなんでも美味しいのかも、と思い巻くのが面倒くさくなくなった。

• しめじの豚肉巻き
• 紅生姜入りだし巻き卵
• 里芋の煮物
• かぶのぬか漬け
• 梅干し
• ごまご飯

今日は出し巻き卵に自家製紅生姜を刻んで入れてみた。