あっさり美味しい鶏むね肉の鶏ハム。今回はプランターで育てているローズマリーで香り付けした。 鶏むね中の鶏ハムローズマリー風味 里芋とレンコンとにんじんと鶏むね肉の煮物 アスパラの茹でたの みょうがの甘酢漬け 黒ごまご飯 …

大根の季節！週末に秋刀魚を焼いて食べたので、その時の大根の皮でキンビラ。やっぱり美味しい！ 里芋とレンコンとにんじんと鶏むね肉の煮物 大根の皮と人参のきんぴら パセリとチーズの卵焼き アスパラの茹でたの 黒ごまご飯 &n…

大好きな里芋の季節。里芋とれんこんとにんじんと鶏むね肉で煮物を作った。でも、なんか、出汁を入れすぎてシチューのようになってしまった。そもそも出汁は必要なかったっけか？ 里芋とにんじんとレンコンと鶏むね肉の煮物 パセリとチ…

日曜日の夜ごはんの残り物、豚レバーとにんじんの炒め物。 れはーと人参の炒め物 大根の皮とにんじんのきんぴら アスパラとパセリの卵焼き 黒胡麻ご飯  

春菊を見るとどうしても食べたくなる胡麻和え。金胡麻たっぷり使って作った。 さつまいもと鶏むね肉の煮物 春菊の胡麻和え パセリ入り卵焼き みょうがの甘酢漬け 黒ごまご飯  

秋なのでさつまいもの煮物。さつまいもは近所の産直で買った紅あずま。買う時「紅あずまでよろしいですね？」と確認されたんだけど、都内だとさつまいもの品種は確認しないよね？何でだろう？ さつまいもと鶏むね肉の煮物 アスパラガス…

週末に友達から貰ったお揚げとハスで煮物を作った。 ハスとお揚げの煮物 ゴーヤの佃煮 パセリとチーズ入りの卵焼き みょうがの甘酢漬け 黒胡麻とちりめんじゃこの混ぜご飯

冷蔵後にあるゴーヤで佃煮を作った。なかなか美味しい！ ゴーヤの佃煮 レンコンとお揚げの煮物 パセリとチーズの卵焼き みょうがの甘酢漬け 黒胡麻とじゃこの混ぜご飯

実家近所のおばちゃんちの畑で採れたゴーヤさん。、まだまだ冷蔵庫にあるゴーヤので。鳥ひき肉とゴーヤと卵、そして鰹節でゴーヤチャンプルー。 ゴーヤチャンプルー みょうがの甘酢漬け じゃこと黒ごまの混ぜご飯  

先週末、畑をやってるおばちゃんちで、支柱も倒して片付け始めたゴーヤの山から、小さいゴーヤを引っ張り出して貰ってきた。もう今年最後のゴーヤさんで大好きなゴーヤカレー。 ゴーヤとにんじんと玉ねぎのカレー炒め 古漬けきゅうりと…

前日と同じメニューのお弁当ね。 丸干しいわしの南蛮漬け 椎茸とパセリとチーズの卵焼き 芋茎と油揚げのおひたし 古漬けきゅうりとみょうがと生姜のあえたの みょうがの甘酢漬け 黒胡麻ご飯  

鶏胸肉の挽肉に生姜と酒と醤油を混ぜてピーマンに詰めて椎茸にのせたのをフライパンで焼いた。食べる直前にトマトケチャップ付けて食べます。 ピーマンと椎茸の肉詰め 芋茎と油揚げのおひたし 古漬けきゅうりとミョウガとしょうがの混…