今週も安納芋のそぼろ煮。さつまいものお弁当レパートリーを増やしたいもんだ。 安納芋のそぼろ煮 春キャベツとブロッコリーと新たまねぎのツナマヨ キャベツ入り卵焼き 梅干し ご飯

週末那須の吊り橋の横に生えていたふきのとうを先生が取ってくれたので、ふきのとうの天ぷらにしてお弁当。お弁当に天ぷらを入れる時は、衣は薄くするというのも教えてもらった！勉強になります！

週末恒例焼きそば弁当。今日はミニトマトのツナマヨサラダも追加です。

今日も昨日と同じ豚肉とパプリカとナスのクレイジーソルト風味のお弁当です。 豚肉とパプリカとナスのクレイジーソルト風味 ウドの皮とにんじんのきんぴら 梅干し ご飯

デザートか焼き芋のイメージがつよい安納芋。見切り品で安く売られていたので、とり肉と一緒に煮てみた。案の定美味しい。 鳥もも肉と安納芋の煮物 ウドの皮とにんじんのきんぴら ねぎ入りだし巻き卵 梅干し ご飯

冷蔵庫の残り物で、今日は豚の生姜焼き。冷蔵庫残り物レシピをもう少し増やしたいな…。 豚の生姜焼き カニカマのだし巻き卵 しらすとごまの混ぜご飯  

今日は、豚肉と冷蔵庫に残っていたエリンギと、茹でておいた菜の花と一緒に炒めました。 菜花と豚肉と新たまねぎとエリンギのソテー ウドの酢味噌和え カニカマのだし巻き卵 しらすとゴマの混ぜご飯

今日も春キャベツと鳥ささみのマリネ。今日のは昨日作ったのを一晩冷蔵庫で寝かせたので、さらに味が染み込んでいるはず。 春キャベツと鳥ささみのマリネ 小ねぎと紅生姜のだし巻き卵 菜の花のツナマヨ ウドの酢味噌和え ゴマとしら…

ここ数年春になると食べたくなるウド。昨日の夜、酢味噌和えにしといた。ウド、美味しい。 ウドの酢味噌和え カニカマ入りのだし巻き卵 春キャベツと鳥ささみのはちみつマリネ しらすとゴマの混ぜご飯

今日は春キャベツと鳥ささみで、毎年恒例春になると必ず作るいつものマリネ。 春キャベツと鳥ささみのマリネ さつまいものそぼろ煮 菜の花とカニカマのわさびマヨネーズ和え しらすとゴマと小ねぎの混ぜご飯

今日は、鳥ひき肉と青梗菜とエリンギともやしで週末恒例焼きそば弁当。

今日は鮭を焼いて鮭弁当。今日も菜の花とカニカマのわさびマヨネーズ和え。かなりこれ気に入った。 わさびはお刺身とかに付いてる小袋のやつをマヨネーズと混ぜてる。 焼き鮭 菜の花とカニカマのわさびマヨネーズ 卵焼き ご飯

昨日スーパーで買ったさんまのみりん干し。ちょっと焼き過ぎちゃった。さんまのみりん干しってのは初めて買ったけど、基本的にみりん干しってのが好きなので、たぶん好き。 さんまのみりん干し 菜の花とカニカマのわさびマヨネーズ和え…

苦味好きの私は菜の花が大好き。今日は、マヨネーズにわさびを混ぜて菜の花とカニカマを和えてみた。この組み合わせは初めてで、どうかな？ 菜の花とカニカマのわさびマヨネーズ和え 鯖の塩焼き 紅生姜とネギの卵焼き ご飯