夏は、ご飯に梅、しそ、ゴマ、しらすなんかを混ぜたご飯が好き。梅を入れるとお弁当腐敗防止にもなるしね。と言っても、長年お弁当生活していて、夏でもお弁当を作ってるけど、腐敗した事はないけど。朝作って、お昼までの間で腐敗するのかなぁ？それとも、冷房の効いた電車で移動して、冷房の効いた職場だから、腐敗しないのかな？と言いつつも、念のため梅雨の時期からは、必ず保冷剤をつけてるけどね。
- 梅干しとしそとごまとしらすの混ぜご飯
- きゅうりの塩もみ
- にんじんとレーズンとくるみのラペ
- 小松菜とお揚げTのおひたし
- 卵焼き
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