コールスロー作った

きゃべつとニンジンがあったので、何にしようか悩んだ結果、日頃あまり作らないコールスローを作る事にした。栗原はるみさんレシピを参考にしかけど、顆粒スープの素がなかったので、粗挽きマスタードを入れたら美味しくできた！

材料

• キャベツ
• にんじん
• 塩
• A マヨネーズ..大さじ２−３
• A お酢…大さじ２
• A 砂糖…少々
• A 粒マスタード…大さじ１
• A 塩…少々
• A こしょう…少々

作り方

1. キャベツとにんじんは、千切りにして塩をまぶして10分置く
2. 水気が出たら、キッチンペーパーで水分を拭う
3. Aを混ぜて和える

参考にしたレシピはこちら。

あっさりコールスロー