照り焼きハンバーグ弁当

• 照り焼きハンバーグ
• 大根の皮とニンジンのきんぴら
• 椎茸入り卵焼き
• ゴマ入りご飯

ハンバーグにはニンジン玉ねぎハスのみじん切りが入ってる。ハスが入ってると美味しいよね！

<材料>

• 豚ひき肉
• ニンジン
• ハス
• 玉ねぎ
• 片栗粉
• 醤油
• 酒

<合わせ調味料>

• 醤油
• お砂糖
• 酒
• 水
• 片栗粉

<作り方>

1. 玉ねぎ、ニンジン、ハスはみじん切り
2. 豚ひき肉に調味料を入れて混ぜて粘りが出るまで練る
3. 1を入れて混ぜて、小判形にする。
4. 合わせ調味料をまぜる。
5. フライパンに油をひいて、3を中火で焼く。
6. 焼きめがついたら裏返して蓋をして弱火で焼く。
7. 中まで火が通ったら、合わせ調味料を入れてからませる。