切り干し大根のお弁当

久しぶりに切り干し大根作った。にんじんと油揚げと舞茸を入れた切り干し大根。切り干し大根はお弁当作りの強い味方ね。

• 切り干し大根
• レンコンのキンピラ
• だし巻き卵
• きゅうりとにんじんのぬか漬け
• 梅干し
• じゃことごまの混ぜごはん