茄子の肉味噌弁当
今日は茄子だけで肉味噌炒め。ご飯にやっぱり新生姜の佃煮を混ぜる。美味しいね。 茄子の肉味噌炒め 枝豆入り卵焼き 茎わさびの三倍漬け 新生姜の佃煮と青じそとごまの混ぜごはん
今日は茄子だけで肉味噌炒め。ご飯にやっぱり新生姜の佃煮を混ぜる。美味しいね。 茄子の肉味噌炒め 枝豆入り卵焼き 茎わさびの三倍漬け 新生姜の佃煮と青じそとごまの混ぜごはん
昨日の反省を踏まえて、今日はご飯はただの普通の白いご飯。味が濃いおかずの時は、ご飯は何もしない方が良いね。 茄子と椎茸の肉味噌炒め 枝豆入り出し巻き卵 きゅうりとエシャロットの味噌漬け わさびの茎の三倍漬け 梅干し ご飯…
昨日テレビでやってた肉味噌、ちょうどひき肉があったのでやってみた。でも、分量通りだと、お砂糖が多すぎるように感じたので減らしてみた。肉味噌の作り方は後ほど。 しいたけの肉味噌 枝豆入り出し巻き卵 きゅうりとエシャロットの…
テレビで紹介されてた新生姜の佃煮を作ってみた。そしてそれを使った混ぜごはんも紹介されてたので、お弁当にしてみた。 新生姜の佃煮とツナと青じそとごまの混ぜごはん きのこのうま煮 カニカマの卵焼き きゅうりとエシャロットの味…
昨日のマカロニサラダとイタリアンパセリ入りのチーズオムレツ。 おかずがさっぱりしてるので、ご飯には梅干しのみじん切りとごまを混ぜた。シソがあればシソもご飯に混ぜたかったんだけど、シソはまだ大きく育ってないのよね。 イタリ…
大好きな西京漬の鮭を焼きつつ、マカロニサラダを作っていたら、焼きすぎた。てか焦げた?でも好きだからお弁当にin。 鮭の西京焼き じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、パクチーのマカロニサラダ 梅干し ご飯
今日はさっぱり冷やし中華!錦糸卵も焼いたけど、本当は失敗したんだけど、刻んだら問題ないね!錦糸卵って水溶き片栗粉入れるのね。知らなかった…。タレは食べる直前にかけて食べます。 きゅうりと錦糸卵とカニカマと鳥ささみの冷やし…
昨日の残りの牛肉の新生姜炒めとにんじんのシリシリ。にんじんのシリシリって美味しいよね〜。 牛肉と新生姜と玉ねぎの炒めたの にんじんと卵を炒めたにんじんのシリシリ きゅうりの塩もみ 梅干し ゴマご飯
最近新生姜が好きすぎる。なので、今日も牛肉と玉ねぎと新生姜を炒めたお弁当。 牛肉と新生姜と玉ねぎの炒め煮 もやしと鳥ささみとパクチーのタイ風サラダ きゅうりの塩もみ 梅干し ご飯
週末ありあわせサンドイッチ。今日は、レタス、きゅうり、鳥ささみの茹でたの、玉ねぎのスライスを重ねて、マヨネーズとクレイジーソルトとこしょうをふってマヨネーズ。 ちょっとさっぱりしすぎてたかな。ゆで卵とかもはさんどくと良か…
最近は高タンパク低カロリーでしかも大好きな鳥のささみを使ってボリュームのあるおかずにしてみた。 茄子と鳥ささみと新生姜の中華炒め カニカマ入り卵焼き きゅうりの塩もみ 梅干し ご飯
英語にするとポークジンジャーなのか?でも味付けが和風なのでやっぱり豚肉の新生姜炒め。最近のお気に入り食材新生姜。そろそろきせつが終わりそうで、つい買っちゃう。 豚肉の新生姜炒め なすとピーマンを炒めたの きゅうりの塩もみ…
先週牛肉の新生姜炒めを作ったので、今日は豚肉で新生姜炒め。これも良かった! 豚肉の新生姜炒め キヌアのサラダ きゅうりの塩もみ 梅干し ご飯
今日はトーストした食パンに、トマト、レタス、鳥ささみの茹でたの、玉ねぎスライスをはさんで、マヨネーズと粒マスタード、塩胡椒してクレイジーソルトをふりかけたサンドイッチ。 あと、メロンと新生姜にオリーブオイルと塩をふったサ…
パクチーが残っていたので大好きなタイ風サラダ。茹でたもやしと鳥ささみ、それにパクチーを混ぜてレモン汁とスイートチリソースであえるだけ。 タイ風サラダ チーズ入り卵焼き きゅうりの塩もみ 梅干し じゃことシソとごまの混ぜご…