大根の煮物弁当
大根を煮る匂いは冬の匂い。今日は大根づくしのお弁当。 大根と鶏もも肉の煮物 大根の皮とにんじんのキンピラ キャベツ入り卵焼き お味噌汁 梅干し ごはん
大根を煮る匂いは冬の匂い。今日は大根づくしのお弁当。 大根と鶏もも肉の煮物 大根の皮とにんじんのキンピラ キャベツ入り卵焼き お味噌汁 梅干し ごはん
鶏の照り焼きは、たまに無性に食べたくなるのよね。 鶏の照り焼き キャベツの千切り にんじんとお揚げのキンピラ カブの葉の炒めたの カブの塩揉み 梅干し ご飯
11月から出社するようにとのお達しが出たので、お弁当作り再開。 にしても11月からコロナ感染が広がってるのに謎会社。 豚の生姜焼き コールスロー ブロッコリーの茹でたの ほうれん草とおあげのお浸し 新米 新米は冷凍してあ…
手間がかかるわりに見た目地味、だけどたまに無性に食べたくなる白和え。でも大きいすり鉢が無くて、マッシャーで混ぜ合わせたんだけど、やっぱ今度大きいすり鉢を買わなきゃな、、、。そして、新生姜をスーパーで見かけてると、これまた…
作り置きおかずが結構あったので、少し豪華なお弁当になった気がする。 鶏ムネ肉と茄子のポン酢煮 干し椎茸の旨煮 ししとうとしらすの和物 塩もみきゅうり らっきょう 一六穀米 鶏ムネ肉と茄子のポン酢煮は、なんかいろいろなレシ…
茄子と鶏肉を生姜とポン酢とお砂糖で炒め煮するのが最近のお気に入り。さっぱり美味しい。ちりめん山椒は手作りです! 茄子と鶏肉の生姜とポン酢炒め煮 ニンジンのサラダ 塩もみきゅうり ちりめん山椒 梅干し ラッキョウ 十六穀米…
前日の残り物ポテトサラダとレタスを挟んだサンドイッチ。そして、ニンジンサラダとミニトマトと大好きなゴールドキウイのサラダ。
コロナで3月中旬からずっと出社していなかったけど、緊急事態宣言が解除されて、久しぶりのお弁当。ひき肉とじゃがいもとにんじんと玉ねぎをトマトで煮たのと、コールスローとにんじんサラダのサンドイッチ。
久しぶりに食べたくなって鳥もも肉の照り焼き!やっぱり美味しい。作り方レシピは『バツ江のスパルタ和食塾 鶏の照り焼き』~きょうの料理 鶏の照り焼き ブロッコリーの茹でたの 大根の皮とにんじんのキンピラ 千枚漬け 梅干し 黒…
さつまいもが好きになったのか、それとも茨城の今年のさつまいもが美味しいのか、謎なんだけど最近やけにさつまいもが好き。て感じで、鶏ひき肉としめじでさつまいものそぼろ煮弁当。 さつまいもとしめじのそぼろ煮 キャベツとルッコラ…
ご飯の黒米だと、私にはなんか色合いが難しいんだよね、、、。緑がないからか? かぼちゃとしめじの煮物 レンコンと豚肉をいためたの 味付け卵 梅干し 黒米
冷凍のお豆があったので、ジャガイモ人参玉ねぎの豆乳シチュー。シチューが美味しい季節になってきたね!ベーグルは、クリームチーズに千切りキャベツに、なんと味付けゆで卵。なんか結構いけたんだけど、あともう一味欲しかったのよねー…
今日も残り物で煮物です。人参、油揚げ、しめじ、玉ねぎ、鶏肉で煮物。そして、味付けたまごは、ゆで卵をオイスターソースとめんつゆで一晩浸けたもの。それにしても焦っていたので、盛り付けがひどいね、、、。 残り物の煮物 味付けゆ…
冷蔵庫の残っていたれんこんと人参と鳥もも肉で煮物。キャベツは粒マスタード、はちみつ、オリーブオイル、マヨネーズで適当なマリネにしてます。そして最近はやりの黒米で、お弁当。 レンコンと人参と鳥もも肉の煮物 キャベツの粒マス…
最近気になる雑穀米。今、家にある黒米を新米を買う前に食べちゃいたい。黒米は袋に書いてあった分量の2倍で炊いた。白米1合につき黒米16グラムでお水はプラス40cc。 黒米 鶏むね肉とレンコンの炒め煮 さつまいものレモン煮 …