チキンロール弁当
昨日から引き続きチキンロールを詰めたお弁当。だし巻き卵もだいぶ上手く作れるようになってきた気がする。 鶏むね肉のチキンロール 里芋と人参の煮物 だし巻き卵 梅干し からし菜混ぜご飯
昨日から引き続きチキンロールを詰めたお弁当。だし巻き卵もだいぶ上手く作れるようになってきた気がする。 鶏むね肉のチキンロール 里芋と人参の煮物 だし巻き卵 梅干し からし菜混ぜご飯
低カロリー高タンパク(たぶん)な鶏むね肉を使ったチキンロール。メイプルシロップとローズマリーに一晩漬け込んで、サランラップで二重に巻いて、茹でる。鶏むね肉なのにこの作り方だとパサパサにならなくて…
里芋と人参の煮物。里芋って皮ついたまま茹でると皮がつるっとむけるのね。知らなかった…。 里芋とにんじんの煮物 だし巻き卵 きのこのバター焼き 梅干し からし菜とゴマの混ぜご飯
里芋を大量に頂いたのでしばらく里芋料理が続くでしょう。 里芋と豚肉の炒め煮 だし巻き卵 梅干し からし菜とごまの混ぜご飯 だし巻き卵って作ったことなくて昨日はダシをとったので初めて作ったんだけど…
今日は朝じかんが無くて、少食弁当。 からし菜とごまのおにきり からし菜のおひたし にんじんと油揚げのきんぴら やっぱり土手で採ったからし菜漬けは味が違った!
油を使わないで炒め物作った。フライパンを熱して、油をひかずに長ネギ焼いて、フライパン内の長ネギの横で塩胡椒した豚肉に小麦粉をまぶしたやつを焼き、またその横できのこを焼き、全体的に焼けてきたら、酒…
長ねぎをたくさんいただいたので、豚ロースを巻いて焼いて、みりん酒醤油お砂糖で味付けしたもの。 長ねぎの豚ロース巻き カニカマの卵焼き からし菜のおひたし 梅干し ご飯
じゃがいもをレンチンしてエリンギと一緒にバターでソテーして、シナモンとか振りかけてみたやつ。美味しいのかな? じゃがいもとエリンギのバターソテー カニカマの卵焼き ウドの皮のきんぴら 梅干し か…
長ネギとにんじんと牛肉をお砂糖と酒と麺つゆで甘しょっぱい味付けで炒めた。ご飯は混ぜご飯じゃなくてただの白いご飯にすれば良かった…。 牛肉の炒め物 小松菜のおひたし からし菜とゴマの混ぜご飯
からし菜とごまの混ぜご飯はおにぎりにすると美味しいよね。 からし菜とごまの混ぜご飯 肉じゃが ウドの皮とにんじんのきんぴら 小松菜のおかか和え 梅干し
いただいたじゃがいもで肉じゃが。じゃがいもと牛肉と新玉ねぎとしらたきとさつま揚げを水を使わずに酒、みりん、醤油を入れて蓋して煮てます。 肉じゃが 小松菜のおひたし ウドの皮と人参のきんぴら 梅干…
基本的に牛肉って高いしそんなに好きではないので、あまり買わない傾向にあるんだけど、なんか突然食べたくなって週末スキヤキ作って食べて、今日は牛肉の炒め物弁当。甘しょっぱい味付け。 牛肉と人参と長ネギの炒め物 …
今日はじゃがいもをオムレツにしてお弁当に入れた。 じゃがいも入りオムレツ ウドの酢味噌和え のらぼう菜のおひたし アスパラのゆでたの 梅干し からし菜のしおづけとごまの混ぜご飯
最近、私にとって春の味となってきたからし菜が近所で売られていたので、週末塩漬けにしたのが良い感じになってきたので、刻んでごまと一緒にご飯に混ぜた。 からし菜とごまの混ぜご飯 ウドの酢味噌和え の…
何気に今日はおかずたくさんのお弁当。日曜日に参加したじゃがいもの会で貰ったインカのめざめがすごく黄色いくて、美味しい!まずはレンチンして鳥もも肉とソテーして塩黒胡椒クレイジーソルトで味付けした。…