ニンジンとレーズンとくるみのサラダの作り方

お弁当にもよく入れる、私の大好きなサラダ(？)の作り方。

ニンジンサラダの作り方

1.ニンジン一本を拍子切りにして、塩ひとつまみでしんなりさせる。
2.レーズンとくるみを細かく刻む
3.しんなりしたニンジンとレーズンとくるみをあえる
4.オリーブオイル大さじ1、黒酢大さじ1であえる。

オリーブオイルの代わりに荏胡麻オイルとか亜麻仁オイルとかに変えると、オメガ3系の良い成分が摂取できるよ。