週末残り物弁当
冷蔵庫の中にある材料で適当に作った残り物弁当だね。 きゅうりと新玉ねぎのツナマヨ ウドのキンピラ ニラ入り卵焼き カブの塩もみ 梅干し みょうがとごまの混ぜご飯
冷蔵庫の中にある材料で適当に作った残り物弁当だね。 きゅうりと新玉ねぎのツナマヨ ウドのキンピラ ニラ入り卵焼き カブの塩もみ 梅干し みょうがとごまの混ぜご飯
じゃがいもと鶏ムネ肉のオリーブオイル炒めるクレイジーソルト風味 ウドのキンピラ 卵焼き カブの塩漬け 梅干し ご飯
今年とても気に入った食材ウド。まだまだスーパーに売ってるのでつい買ってしまう。 ウドのキンピラ ブロッコリーのツナマヨ 卵焼き カブの塩漬け 梅干し ご飯
昨日作ったほうれん草カレーとタイ風サラダ。今日はお弁当箱を変えて卵焼きを乗せてみた。
スーパーでパクチーが見切り品で売られてたので、今日はアジアンなお弁当。 ほうれん草のカレー もやしときゅうり茹でた鶏ささみとパクチーのスイートチリソース和えサラダ ほうれん草のカレーもなんとなく…
昨日とほぼ同じね。 カレー風味のサバ 鶏ムネ肉のチキンロール ブロッコリーとアスパラガスと新玉ねぎのツナマヨ 梅干し ご飯
冷凍してあった鯖の干物を食べなきゃって事で、片栗粉とカレー粉を混ぜたのをまぶした鯖を焼きました。 カレー風味のサバ 鶏ムネ肉のチキンロール ブロッコリーとアスパラガスと新玉ねぎのツナマヨ 卵焼き 梅干し ご…
常備菜もなくなってきたので、一品弁当の焼きそば。お肉も野菜も食べれて、簡単、早いお弁当。 フライパンに油をひいて、生姜を炒めてから豚肉をいれて塩胡椒で下味をつけながら火を通す。で、ニラ、もやし、しめじを入れ…
舞茸と鶏もも肉があったので、出汁、醤油、みりん、酒でテキトー煮。はじめは照り焼きっぽくしようかと思ったけど、最近体重増加が気になるので、油を使わない調理にしてみた。 舞茸と鶏もも肉の煮物 舞茸入り卵焼き ウ…
ひらたけをフライパンで炒めたのを入れた卵焼き。舞茸バージョンも美味しいんだよね。 ひらたけ入りの卵焼き ウドとにんじんのキンピラ 菜の花の胡麻和え ごぼうの酢漬け(お土産) カブの塩もみ
ひらたけが安く売っていたので、鶏もも肉とテキトーに煮てみた。鶏もも肉を酒、しょうゆ、みりんで漬け込んでおいたのを、なべに汁ごと入れて、ひらたけも入れて蓋をして煮る。でも、味が普通すぎたから、生姜とかネギとか…
すっかりウドが気に入ったので、またウド。 ウドとにんじんのきんぴら 菜の花の胡麻和え 春キャベツ入り卵焼き アスパラガスの茹でたの ゴボウの甘酢漬け ゴボウの漬物は友達からの鳥取のお土産ね!
醤油みりん酒に一晩浸しておい鶏もも肉に、ゴマをまぶしてトースターで焼く。グリルっていうよね?オーブントースターで焼くって朝の弁当作りにいいね。タイマーセットして他の事ができるもんね。 鳥もも肉のグリル エリ…
鶏肉とジャガイモとパプリカとエリンギのオリーブオイル焼き ウドのキンピラ 梅干し ご飯 案外良く作るオリーブオイル焼き。ジャガイモは皮をむいてから電子レンジでチンしておいて、鶏もも肉に胡椒と塩をふってから、…
ウドが少し残ってたのでにんじんと一緒にキンピラにしてみた。ウドの皮も食べられるってので、皮も一緒にしたけど、その場合皮は厚くむくのね…。ピーラーで薄く向いちゃったのを入れたよ。 ウドとにんじんのキンピラ 皮…