茄子のしぎ焼き弁当

今日は冷蔵庫にあるものだけで作ったお弁当。この茄子を炒めてお醤油とみりんで味付けしたの、私の頭の中では、しぎやきと言ってます。

• 茄子のしぎ焼き
• カニカマの卵焼き
• きゅうりの塩もみ
• 梅干し
• ご飯
• アスパラと赤玉ねぎとキャベツのツナマヨ