赤じそジュース お酢バージョン

まずは、いつも作っている赤紫蘇をグツグツ煮て葉っぱを取り出してから、お砂糖を溶かして、お酢とレモン汁を入れた赤ジソジュース。

<材料>

• 赤じそ…300g (230g)
• 米酢…300g (230g)
• お水…1200cc (912ml)
• お砂糖…600g (456g)
• レモン汁…1個分

飲む時は炭酸水とかお水とかで5倍にします。やっばわり氷を入れて冷たくして飲むのが美味しい！